Холодильное оборудование: малые охлаждающие установки

PDF Друк
Вівторок, 19 квітня 2016, 12:12

Холодильное оборудование - малые охлаждающие установки с помощью которых можно длительно сохранять продукты питания и готовые кулинарные изделия. Выбор такого рода аппаратуры является актуальным для владельцем заведений питания. К ним относят:

1.Сборная холодильная камера - это сборная емкость, ограничена теплоизоляционными щитами и хранятся в подсобных помещениях общепита или предприятиях.

Основной деталью являются холодильные агрегаты, которые и осуществляют генерацию определенных температур. С их помощью можно охладить и сохранить полуфабрикаты разных размеров от мелких до крупных мясных туш.

2.Холодильные шкафы

Базовой структурой есть теплоизоляционный ящик с алюминиевой внутренней обшивкой. Этот вид имеет массу преимуществ :сравнительно с камерами имеют оптимальные габариты, что дает возможность устанавливать их непосредственно в торговых залах, легкость в эксплуатации.

3.Холодильные витрины, прилавки

Представлений вид подходит для краткосрочного сохранения и демонстрации продуктов для разных видов продажи. Основными плюсами есть высокие технико-экономические показатели, лучшие условия эксплуатации.

Итак, правильно выбранное оборудование поможет улучшить прибыль предприятия.